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            1. 排骨的做法专题推荐

              排骨主要是指猪、、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。由于排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。中医上排骨是不可多得的养生食物,具有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。我们这里主要是以介绍猪排骨菜谱为主。


              糖醋排骨的做法

              主料:猪排500克
              辅料:面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量。

              详细做法请点击...

              排骨的做法/排骨菜谱推荐

                以下是我们为您精心挑选的以排骨为主料的菜谱,希望对您有所帮助。

              糖醋排骨

              猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克


              红烧排骨

              味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。


              炖排骨

              牛排600g﹐水4杯﹐萝卜300g﹐胡萝卜200


              冬瓜排骨汤

              1、猪排骨一斤,斩块。2、冬瓜一斤半,切约一厘米


              萝卜排骨汤

              1.白萝卜性凉,味辛、甘,可消积化痰、宽中下气;


              清炖排骨

              汤清乳白,咸鲜味醇。


              白萝卜炖排骨

              有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。白萝卜有赛人


              土豆炖排骨

              猪排骨(大排)500克,土豆(黄皮)500克


              土豆烧排骨

              排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大


              粉蒸排骨

              咸辣鲜香,排骨粑软。


              排骨炖豆角

              排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。


              山药炖排骨

              猪小排(猪肋排)500克,山药500克


              莲藕排骨汤

              1、排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起。2、


              海带排骨汤

              猪排骨、海带,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油


              冬瓜炖排骨

              瓜嫩爽滑,鲜咸适口。


              椒盐排骨

              猪的肋骨大概在5厘米长左右配料:葱结、葱、姜、红


              蒜香排骨

              蒜香脆醇,外焦里嫩。


              无锡排骨

              无锡排骨是一道相当费工的火候菜,菜肴外观金黄发亮


              排骨饭/排骨米饭

              大米排骨(一斤左右)。盐鸡精味精酱油辣椒粉五香粉


              酸菜炖排骨

              排骨、酸菜(我用的是酸菜鱼酸菜)


              山药排骨汤

              1.山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化


              排骨藕汤

              猪大骨、排骨、藕、姜片、盐、胡椒、少量鸡精、葱花


              家制酱排骨

              色泽酱红,有光泽,肉质香酥,甜鲜可口。


              玉米排骨汤

              玉米、猪肉排 


              莲藕炖排骨

              莲藕200克,排骨300克,红枣3粒。

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