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香煎五花肉的做法步骤

香煎五花肉的菜谱图片
更新于:2020-05-27
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食材明细

香煎五花肉的做法详细步骤

第1步
五花肉洗净,去皮后切薄片。
雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油调成腌料。
步骤图:五花肉洗净,去皮后切薄片。步骤图:雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,
第2步
把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上,或隔夜。
将平底锅烧热,把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎。两面都煎至变色后,刷上少许腌料,煎至两黄微微焦黄后撒上熟芝麻即可。
步骤图:把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上,或隔夜。步骤图:将平底锅烧热,把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎。两面

香煎五花肉的做法小贴士

1.用梨汁腌肉,可使肉质细腻,而且味道也会增添一些甜美。
2.酱油,蚝油均有咸度,所以放盐时只需少量即可。如果口味清淡的话,不放盐也行。
3.做这道菜建议用不粘的平底锅,不用放油,而且还能把五花肉里的油份更大程度上给逼出来。
4.另外,特别注意的是,一定要记得给五花肉去皮。

香煎五花肉的营养分析

上一道菜:牛肉汉堡的做法[图文]
下一道菜:金沙玉米的做法[图文]

香煎五花肉评论内容

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