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            熘鸡卷的做法步骤

            更新于:2019-01-24
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            食材明细

            熘鸡卷的做法详细步骤

            1.鸡肉切成薄片,用酒、鸡蛋清加1克淀粉、1克盐拌匀腌制10分钟;
            2.芥兰菜洗净后用开水汆烫30秒取出;
            3.鸡肉片卷芥兰排在蒸盘上,蒸熟(约3分钟)后排在盘中;
            4.将1克盐、胡椒粉和适量高汤混合均匀,倒入锅中煮开;
            5.加入湿淀粉勾芡淋在鸡卷上即可。

            熘鸡卷的营养分析

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            上一道菜:熘鸡丝的做法
            下一道菜:猴头蘑菇菜心的做法

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