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      梦幻独角兽冰皮月饼的做法步骤

      梦幻独角兽冰皮月饼的菜谱图片
      更新于:2019-01-22
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      食材明细

      梦幻独角兽冰皮月饼的做法详细步骤

      第1步
      紫薯蒸熟,去皮压碎(如果想要更细腻口感可以过一下筛)
      500克紫薯加入150克炼乳搅拌均匀(贪甜可以多放一点炼乳根据自己口味调整)
      步骤图:紫薯蒸熟,去皮压碎(如果想要更细腻口感可以过一下筛步骤图:500克紫薯加入150克炼乳搅拌均匀(贪甜可以多放
      第2步
      300克冰皮月饼预拌粉300克沸水搅拌成团(冰皮月饼预拌粉和水的比例是1:1)
      取23克拌好的紫薯泥搓成小球
      步骤图:300克冰皮月饼预拌粉300克沸水搅拌成团(冰皮月步骤图:取23克拌好的紫薯泥搓成小球
      第3步
      面团分成六等份加入不同颜色的食用色素揉成颜色均匀的光滑面团
      分别每个颜色取一小团合并称重27克即可
      步骤图:面团分成六等份加入不同颜色的食用色素揉成颜色均匀的步骤图:分别每个颜色取一小团合并称重27克即可
      第4步
      把彩色小面团分别按瘪叠放压成一张大面片
      包裹紫薯馅料揉成小球
      步骤图:把彩色小面团分别按瘪叠放压成一张大面片步骤图:包裹紫薯馅料揉成小球
      第5步
      月饼模具涂少量食用油防粘利于脱摸(关于冰皮月饼脱模有的会用熟糯米粉有的用油,个人认为最好用的还是油哦,并且还会让月饼表皮更有光泽更好看)
      将揉好的月饼填入模具用力按压1-2秒推出脱模
      步骤图:月饼模具涂少量食用油防粘利于脱摸(关于冰皮月饼脱模步骤图:将揉好的月饼填入模具用力按压1-2秒推出脱模
      第6步
      独角兽月饼就完成啦
      每一个月饼的颜色搭配可以很随意这样色彩缤纷的成品才更好看哦
      步骤图:独角兽月饼就完成啦步骤图:每一个月饼的颜色搭配可以很随意这样色彩缤纷的成品才
      第7步
      这个图案是我最喜欢的一个啦
      就连里面的馅料也是梦幻的独角兽色系呢
      步骤图:这个图案是我最喜欢的一个啦步骤图:就连里面的馅料也是梦幻的独角兽色系呢

      梦幻独角兽冰皮月饼的营养分析

      上一道菜:亚麻籽油藜麦红糖月饼的做法[图文]
      下一道菜:简单易做的豉油皇煎虾的做法[图文]

      梦幻独角兽冰皮月饼评论内容

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