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            萝卜泡菜的做法步骤

            萝卜泡菜的菜谱图片
            更新于:2019-01-23
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            菜系及功效:韩国料理

            萝卜泡菜的制作食材:

            白萝卜(5个)。
            (100g),(30g),生(15g)。
            粗盐(2/3杯),虾酱(3大勺),辣椒粉(5大勺)。

            萝卜泡菜的做法详细步骤

            一、用料准备:

            1.萝卜:洗干净后,叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大,请切4瓣,再均匀的放盐。

            2.细葱:洗干净后,再切成4cm大小。

            3.蒜、生姜:洗干净后,切成细片。

            4.虾酱:加一点水后,煮一下。

            二、具体过程

            1.把腌好的白萝卜再洗一遍后,去掉水份。

            2.在大的容器里放白萝卜后,放辣椒粉,再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。

            3.搅拌好的白萝卜放在密封盒里,再用萝卜叶盖好。

            制作要点:

            用面粉煮成粥后,放到泡菜里,这样可以熟的快,但要尽快吃,因为很快变酸。

            食用:

            也可以在制作过程中,拿掉白萝卜的粗硬的叶子后,切成两瓣,红辣椒切成大片。再用粘米煮成粥,然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜和适当的水。最后把搅拌好的白萝卜放在密封盒里,然后放佐料汤放进去。

            萝卜泡菜的营养分析

            萝卜泡菜视频在线观看:

            上一道菜:厚糕的做法[图文]
            下一道菜:千层白菜泡菜的做法

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