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    清蒸鱼的做法步骤

    清蒸鱼的菜谱图片
    更新于:2019-01-23
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    菜系及功效:家常菜谱

    清蒸鱼的制作食材:

    1,鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半,2,青笋半根(约二两),切丝,3,老一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸,4,三棵,切段,5,料酒两大匙,6,香油一大匙,7,生抽两大匙,8,适量,9,味精或鸡精一咖啡匙。

    清蒸鱼的做法详细步骤

    清蒸鱼的做法图片第1步
    1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。
    清蒸鱼的做法图片第2步

    2、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟。
    清蒸鱼的做法图片第3步

    3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。
    清蒸鱼的做法图片第4步

    4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。
    清蒸鱼的做法图片第5步

    5、起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可。这种清淡鲜香的东东我是不蘸料的:))
    清蒸鱼的做法图片第6步

    清蒸鱼的营养分析

    • 1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;2. 鲤鱼...
      一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏...详细介绍
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    上一道菜:黄瓜溜肉片的做法[图文]
    下一道菜:酸辣土豆丝的做法[图文]

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