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                胡萝卜玉米山药排骨汤的做法步骤

                胡萝卜玉米山药排骨汤的菜谱图片
                更新于:2019-01-23
                收藏 87 次  /  5 人做过这道菜
                分享胡萝卜玉米山药排骨汤的做法

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                食材明细

                胡萝卜玉米山药排骨汤的做法详细步骤

                第1步
                将排骨焯水捞起备用,胡萝卜玉米山药,切好备用。
                将焯好的排骨冷水下锅。放入姜片。
                步骤图:将排骨焯水捞起备用,胡萝卜玉米山药,切好备用。步骤图:将焯好的排骨冷水下锅。放入姜片。
                第2步
                等水煮开后,放入玉米,胡萝卜,继续大火煮。水要没过食物。
                山药在炖了半个小时后再加。有时间的话就小火慢慢炖,一个半小时左右。没有时间的话就大火煮大概40分钟左右。(这个炖的时间自己把握,中途觉得汤水少了,可以添加白开水,加一次差不多)
                步骤图:等水煮开后,放入玉米,胡萝卜,继续大火煮。水要没过步骤图:山药在炖了半个小时后再加。有时间的话就小火慢慢炖,
                第3步
                汤水最终保持没过食物的位置,否则汤太少。差不多要起锅前滴少许油(不要过多,有点油花就可以了),加盐,味精调味。撒葱花。
                起锅。
                步骤图:汤水最终保持没过食物的位置,否则汤太少。差不多要起步骤图:起锅。

                胡萝卜玉米山药排骨汤的做法小贴士

                山药不要过早放入,否则就都成泥了。如果你爱喝山药泥汤也可以放的早一点。不喜欢山药的朋友,可以把山药省略。

                胡萝卜玉米山药排骨汤的营养分析

                • 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
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                • 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆...
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                • 1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...
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                下一道菜:家常小龙虾的做法[图文]

                胡萝卜玉米山药排骨汤评论内容

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