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青椒胡萝卜鸡丝豆干的做法步骤

青椒胡萝卜鸡丝豆干的菜谱图片
更新于:2019-12-15
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食材明细

青椒胡萝卜鸡丝豆干的做法详细步骤

第1步
青椒、胡萝卜洗净,切丝。
鸡腿把皮剪掉,肉剪成丝。
步骤图:青椒、胡萝卜洗净,切丝。步骤图:鸡腿把皮剪掉,肉剪成丝。
第2步
豆腐干切丝。我用的是这个鸡蛋干,也只是家里刚好有,味道口感确实不错,但普通的豆干估计影响也不大。
大蒜切蓉,起油锅爆香。先放青椒丝翻炒,依次加胡萝卜丝,加鸡丝,最后加豆干(因为本身就是熟的)。加一些些生抽提鲜,加一些些盐,就可以起锅了。
步骤图:豆腐干切丝。我用的是这个鸡蛋干,也只是家里刚好有,步骤图:大蒜切蓉,起油锅爆香。先放青椒丝翻炒,依次加胡萝卜

青椒胡萝卜鸡丝豆干的做法小贴士

1.快手菜。总体翻炒的时间大概就五六分钟吧,前面洗啊切啊费些时间,但自家吃的话切丝的完美度也不用讲究,比如我就完全是手残!切细了易熟易入味即可。
2.味道超乎意料地好!跟放了鸡腿肉应该有大关系,我家做菜从来不放鸡精味精这些。
3.数一数里面加上大蒜有五样东西,营养搭配超级好!

青椒胡萝卜鸡丝豆干的营养分析

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