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                红烧鸡腿的做法步骤

                红烧鸡腿的菜谱图片
                更新于:2019-01-23
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                食材明细

                红烧鸡腿的做法详细步骤

                1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用;

                2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意;ぷ约)翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再倒入开水,(如果喜欢吃土豆,也可在此时放入土豆块)没过鸡块,加盐,中火炖;

                3.要注意不停的搅拌,以防粘锅,(尤其是炖土豆时)

                4.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅.

                红烧鸡腿的营养分析

                • 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
                  一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍
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                上一道菜:牛肉炖土豆的做法[图文]
                下一道菜:牛肉炖柿子的做法[图文]

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